Tips om thuis de lekkerste pizza’s te maken

Kun jij ook zo genieten van een heerlijke verse pizza? De lekkerste pizza heeft een knapperige bodem, gebakken in een steenoven voor een authentieke Italiaanse smaak. Daarbovenop komt een kruidige volle tomatensaus. Met groenten, vlees en kaas als topping maak je jouw pizza helemaal af. Zelf thuis pizza maken is helemaal niet ingewikkeld met de bodems van Monte Pizza Crust. We geven je een paar tips, waarmee je in je eigen oven de lekkerste pizza’s bakt.

Bodem

De bodem van je pizza is de basis. De Italiaanse pizzabodems van Monte Pizza Crust zijn dun, smaakvol en krokant gebakken in een Italiaanse steenoven. Ook voor een luchtige, dikke Amerikaanse pizzabodem zit je goed bij Monte Pizza Crust. Amerikaanse pizzabodems maak je van een deegbol, die je voorzichtig perst tot een pizzabodem. De pizzabodems beleg je zelf naar je eigen smaak en bak je gemakkelijk af in je eigen oven.

Saus

De perfecte pizzabodem verdient een heerlijke pizzasaus. Die kun je zelf maken. Als basis zijn blikken tomatenblokjes heel geschikt, die geven meer smaak dan verse tomaten. Met wat knoflook, een uitje, peper, zout en suiker breng je de saus op smaak. Voeg er wat verse of gedroogde basilicum en oregano aan toe voor een aromatische saus.

Beleg

Maak je pizza helemaal af met jouw favoriete beleg. Met de klassieke combinatie van verse basilicum en buffelmozzarella tover jij een authentieke Italiaanse pizza margherita uit jouw oven. Een vegetarische pizza met gegrilde groente en blauwe kaas is heerlijk voor een avondje zonder vlees. Of wat dacht je van een kruidige zoete pizza met barbecuesaus en gekruide stukjes kip? Allerlei soorten vlees zijn geschikt zoals ham, salami, gehakt, kip, shoarmavlees of pepperoni. Lekkere groenten op een pizza zijn bijvoorbeeld courgette, champignons, tomaatjes of broccoli. Vis zoals tonijn of ansjovis doet het op pizza altijd goed. Je eindigt met kaas, bijvoorbeeld mozzarella, Parmezaanse kaas, Nederlandse belegen kaas of een blauwe kaas zoals gorgonzola. In de supermarkt is speciale pizzakaas te koop.

Volg voor het bakken van de pizza de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Elke oven is weer anders, dus kijk goed naar de pizza tegen het einde van de bereidingstijd. De pizza is gaar als de randen lichtbruin gekleurd zijn en de kaas helemaal gesmolten is.